SARGOZ(DENİZ)

KISA BİLGİLER
KISA BİLGİLER

Türkiye'nin bütün denizlerinde görülür. Akdeniz'e özgü endemik balıklardandır. Karagöz ile aynı ailedendir.

Boyu 45 santimetreye kadar varır ama 15-30 santim boyundaki bireyleri yaygındır.

Akdeniz, Ege, Marmara ve Karadeniz'e kadar uzanan populasyonu fazlaca etçildir. Vücudunun yanlarında biri açık diğeri koyu dokuz adet dikine şeritler bulunur. Kuyruk sapının hemen ön kısmında koyu bir bant ile yüzgeç ve solungaç kapaklarında siyah bantlar vardır.

Sık sık karagözle karıştırılan balıktır. Aralarındaki en belirgin fark sargozun kuyruğunun başladığı yerde beneği vardır. Ayrıca sargozun vücudu karagöze oranla daha ovaldir.

GENEL BİLGİLER

Latince ismi : Diplodus sargus

Bulunduğu denizler : Ege, Akdeniz ve Marmara

Tüketim Boyları : 21 - 30 cm

TÜKETİM ŞEKLİ

Izgara ve tavası yapılır.

TÜKETİM AYLARI

Av sezonunda tüketimi tercih edilir.

AV YASAĞI BİLGİLERİ

Minimum av boyu 21 cm.

GlobalSign

Sitemizdeki işlemler SSL protokolü ile gerçekleştirildiğinden bilgileriniz şifreli olarak aktarılmaktadır. İzmir Büyükşehir Belediyesi e-İşlem Merkezi, Global Sign sertifikasına sahiptir. Güvenlik sertifikamızı incelemek için sol tarafta bulunan Global Sign resmine tıklayabilirsiniz.