EŞKİNA(DENİZ)
Sıcak ve ılıman denizlerin 100 - 150 m. taşlık, kayalık ve mercanlı bölgelerinde yaşar. Bütün denizlerimizde bulunur. Gezgin bir balık değildir. Aynı zamanda Taşbalığı ve Mavruşgil Balığı olarak da tanınır.
Bahar sonu, yaz aylarında üreyen Eşkina 30 - 35 cm. uzunluk ve 500-600 gr. ağırlığa erişir. Maksimum uzunluk 70 cm dir. Beyaz ve çok lezzetli eti ile ekonomik değeri yüksektir.
GENEL BİLGİLER
Latince ismi : Sciaena umbra
Bulunduğu denizler : Karadeniz ve Marmara
Tüketim Boyları : 30 - 35 cm
TÜKETİM ŞEKLİ
Tava, buğulama ve ızgara olarak tüketilir.
TÜKETİM AYLARI
Ekim-Kasım-Aralık-Ocak
AV YASAĞI BİLGİLERİ
Minimum av boyutu 25 cm dir.
Sitemizdeki işlemler SSL protokolü ile gerçekleştirildiğinden bilgileriniz şifreli olarak aktarılmaktadır. İzmir Büyükşehir Belediyesi e-İşlem Merkezi, Global Sign sertifikasına sahiptir. Güvenlik sertifikamızı incelemek için sol tarafta bulunan Global Sign resmine tıklayabilirsiniz.