YAZILIORKINOS(DENİZ)

KISA BİLGİLER

İki sırt yüzgeci arasında küçük bir aralık vardır. İkinci yüzgeç birinci yüzgeçten daha kısadır. Sırt yüzgeci ile kuyruk yüzgeci arasında 7-9, anüs yüzgeci ile kuyruk yüzgeci arasında 7 adet yalancı yüzgeci vardır. Vücudu koyu mavi renkte ve arka kısımları benekli olup, karın ve göğüs yüzgeçleri arasında karakteristik siyah lekeler bulunur. Kafa arkası ve göğüs yüzgeci çevresi ile yan çizgi pullu, diğer kısımlar pulsuzdur.
Ülkemizde Akdeniz, Ege Denizi, Marmara Denizi ve Karadeniz'de görülür. Uzunlukları 50 - 100 cm'dir. Ağırlıkları 15 kg'yi bulabilir. Sürü halinde yaşarlar.

GENEL BİLGİLER

Latince ismi : Euthnus alletteratus

Bulunduğu denizler : Akdeniz,Ege Denizi, Marmara Denizi ve Karadeniz

Tüketim Boyları : 45 - 100 cm

TÜKETİM ŞEKLİ

Eti çok lezzetlidir. Ekonomik değeri de çok yüksektir. Dış ülkelerde özellikle Japonya'da çok sevilen ve aranılan bir balıktır. Taze, kurutulmuş, tuzlanmış ve konserve olarak yenilir. Karaciğerleri A vitamini bakımından çok zengindir. Özellikle Sushi ve Sashimi olarak tüketilir.

TÜKETİM AYLARI

Aralık-Ocak-Şubat-Mart

AV YASAĞI BİLGİLERİ

Minimum av boyu 45 cm.

GlobalSign

Sitemizdeki işlemler SSL protokolü ile gerçekleştirildiğinden bilgileriniz şifreli olarak aktarılmaktadır. İzmir Büyükşehir Belediyesi e-İşlem Merkezi, Global Sign sertifikasına sahiptir. Güvenlik sertifikamızı incelemek için sol tarafta bulunan Global Sign resmine tıklayabilirsiniz.