ÇİPURA ( KÜLTÜR )
Çipura balığı günümüzde Türkiye'de, Yunanistan'da, İsrail'de ve İspanya'da başarılı olarak üretilir. Çiftliklerde yetiştirilen balıkların kusuru hızlı büyümeden dolayı pigment oluşumunu tamamlayamaz, balıkların rengi doğadaki kadar parlak-altın sarısı yerine daha mat ve koyu olur.
GENEL BİLGİLER
Latince ismi : Sparus aurata
Bulunduğu denizler : Karadeniz, Ege, Marmara ve Akdeniz
Tüketim Boyları : 20-50 cm
TÜKETİM ŞEKLİ
Izgarası, Tavası, buğulaması ve fırında çeşitli yemekleri yapılır.
TÜKETİM AYLARI
Çiftliklerden temin edilmesinden dolayı tüm aylarda tüketimi söz konusudur.
Sitemizdeki işlemler SSL protokolü ile gerçekleştirildiğinden bilgileriniz şifreli olarak aktarılmaktadır. İzmir Büyükşehir Belediyesi e-İşlem Merkezi, Global Sign sertifikasına sahiptir. Güvenlik sertifikamızı incelemek için sol tarafta bulunan Global Sign resmine tıklayabilirsiniz.
- Him Telefon : 153
- Faks : 0232 293 39 95
- Santral : 0232 293 12 00
- Mimar Sinan Mahallesi 9 Eylül Meydanı No:9/1 Kültürpark içi 1 no'lu Hol Konak / İzmir
- E-Posta : him@izmir.bel.tr
