SOMON ( TATLI )
Sombalığı ya da somon olarak adlandırılan balıkların hepsi Salmoniformes sınıfının Salmonidae familyasına ait olsalar da aslında bu familyanın farklı cinslerindendir.
GENEL BİLGİLER
Latince ismi : Salmonidae
Bulunduğu denizler : Karadeniz
Tüketim Boyları: 800-1000 gr
TÜKETİM ŞEKLİ
Fırında, tavada ve ızgarada lezzetli olur