KALKAN (DENİZ)

KISA BİLGİLER

Vücutları üstten dairevi görünüşlü ve biraz bombelidir. Alt tarafları tamamen düzdür. Derisi pulsuz fakat küçük kemiksi yumrularla kaplıdır. Gözler vücudun sol tarafında bulunur. Sırt yüzgeci gözlerin önünden başlar. Göğüs yüzgeçleri küçüktür. Bütün yüzgeçleri yumuşak ışınlıdır. Sırt yüzgecinde 60-71, anal yüzgecinde ise 44-52 ışın bulunur. Keskin dikenleri bulunmaz. Ortalama 40-65 cm arasındadırlar. Maksimum 100 cm boya kadar ulaşırlar.

GENEL BİLGİLER

Latince ismi : Psetta maxima

Bulunduğu denizler : Marmara,Ege ve Akdenizde Nadir avlanır. Karadeniz Ana avcılık kaynağıdır.

Tüketim Boyları : 45-65 cm

TÜKETİM ŞEKLİ

Özellikle buğulama ve tavası güzeldir.

TÜKETİM AYLARI

Ağustos-Eylül-Ekim-Kasım-Aralık-Ocak-Şubat

AV YASAĞI BİLGİLERİ

Minimum Av Boyu : 45 cm

GlobalSign

Sitemizdeki işlemler SSL protokolü ile gerçekleştirildiğinden bilgileriniz şifreli olarak aktarılmaktadır. İzmir Büyükşehir Belediyesi e-İşlem Merkezi, Global Sign sertifikasına sahiptir. Güvenlik sertifikamızı incelemek için sol tarafta bulunan Global Sign resmine tıklayabilirsiniz.