SİNARİT (DENİZ)

KISA BİLGİLER

Karagöz ailesinden olan Sinarit Ege ve Akdeniz'in sert, hareketli ve kuvvetli bir balığıdır. Maksimum uzunluk 100 cm, ortalama uygunluk 20-50 cm arasındadır. Kabuklular, yumuşakçalar ve özellikle mürekkep balığı ile beslenir. Kuvvetli çenesiyle bir İstakozu rahatça kırıp yiyebilir. Yazın kıyıların taşlık, kayalık bölümlerinde, kışın da 300 m'ye varan derinlerde küçük sürüler halinde yaşar. Etinin lezzeti ve ender avlanmasıyla çok kıymetli bir balıktır.


GENEL BİLGİLER

Latince ismi : Dentex Dentex

Bulunduğu denizler : Ege , Akdeniz ve Marmara

Tüketim Boyları : 20 - 30 cm

TÜKETİM ŞEKLİ

Tava, ızgara (şiş, fileto), buğulama, kağıt kebabı, haşlama, pilaki ve tuzda balık olarak tüketilir.

TÜKETİM AYLARI

Ağustos ve Eylül ayında avlananlar özellikle çok lezzetlidir.

Ocak-Şubat-Ağustos-Eylül-Ekim-Kasım-Aralık


AV YASAĞI BİLGİLERİ

Minimum av boyu 20 cm.

GlobalSign

Sitemizdeki işlemler SSL protokolü ile gerçekleştirildiğinden bilgileriniz şifreli olarak aktarılmaktadır. İzmir Büyükşehir Belediyesi e-İşlem Merkezi, Global Sign sertifikasına sahiptir. Güvenlik sertifikamızı incelemek için sol tarafta bulunan Global Sign resmine tıklayabilirsiniz.