MINEKOP (DENİZ)
Türkiye'de bütün sularda bulunan minekop balığına,Karadeniz'de "kötek" ya da "götek" denir. Ortalama boyu 40 santimetredir. Ağırlığı ise üç kilogram dolaylarındadır.
Minekop, 100 metre derinlikteki kumlu ve kayalık zeminlerde yaşar. Çok lezzetli bir balık olan minekopun eti beyazdır.
GENEL BİLGİLER
Latince ismi : Umbrina cirrosa
Bulunduğu denizler : Karadeniz ,Marmara, Ege ve Akdeniz
Tüketim Boyları : 25 - 40 cm
TÜKETİM ŞEKLİ
Özellikle kış aylarında balık yağ tuttuğu için ızgarası lezzetlidir. Haşlaması, pilakisi ve galeta ununa batırılarak tavası da yapılır.
TÜKETİM AYLARI
Minekop Akdeniz ( Ocak - Şubat - Ekim - Kasım - Aralık )
Minekop Karadeniz ( Ocak -Şubat-Mart-Nisan-Eylül-Ekim-Kasım-Aralık )
AV YASAĞI BİLGİLERİ
Minimum av boyu 25 cm.
Sitemizdeki işlemler SSL protokolü ile gerçekleştirildiğinden bilgileriniz şifreli olarak aktarılmaktadır. İzmir Büyükşehir Belediyesi e-İşlem Merkezi, Global Sign sertifikasına sahiptir. Güvenlik sertifikamızı incelemek için sol tarafta bulunan Global Sign resmine tıklayabilirsiniz.
- Him Telefon : 153
- Faks : 0232 293 39 95
- Santral : 0232 293 12 00
- Mimar Sinan Mahallesi 9 Eylül Meydanı No:9/1 Kültürpark içi 1 no'lu Hol Konak / İzmir
- E-Posta : him@izmir.bel.tr
