KOLYOZ (DENİZ)
Vücudunun sırt bölgesinde düzensiz, ağ teşkil edecek şekilde koyu mavi-siyahımsı çizgiler bulunur. Karnın yan tarafları ise az çok büyük olan yeşilimsi gri beneklidir. Bütün denizlerimizde bulunmakla beraber daha çok Marmara balığı sayılır. Şeklen uskumruya çok benzer fakat ayrı bir türdür. Büyük Okyanus'ta da sürüler halinde yaşar. Küçük balıklar, yavrular ve planktonlarla beslenir. Maksimum uzunluk 50 cm dir. Karadeniz'de ise bu 35 cm dir. Ortalama uzunluğu 15-30 cm arasındadır. 40 cm ve üzeri olanlara balıkçı dilinde Eşşek Kolyozu denir.
GENEL BİLGİLER
Latince ismi : Scomber japonicus
Bulunduğu denizler : Karadeniz, Marmara, Ege ve Akdeniz
Tüketim Boyları : 20-25 cm
TÜKETİM ŞEKLİ
Eti uskumru kadar lezzetli olmamakla beraber, taze-kuru-tuzlu olarak bol tüketilen bir balıktır.
TÜKETİM AYLARI
Ocak-Şubat-Mart-Nisan-Ekim-Kasım-Aralık
AV YASAĞI BİLGİLERİ
Minimum av boyu 18 cm.