KILIÇ (DENİZ)
Nesli son yıllarda çok azalan kılıç balığı okyanusların sıcak ve ılıman bölgelerinde yaşayan çok gösterişli bir balıktır. Vücut kaslarından gözlerine yayılan ısı ile özel bir ısıtma sistemine sahip kılıç balığı yerin 600 metre derininde 5 derecede bile yaşayabilir. Ortalama uzunluğu 1,80-3,30 metre arasında değişir. Ortalama ağırlığı ise 45 ila 140 kilogram arasındadır.
GENEL BİLGİLER
Latince ismi : Xiphias gladius
Bulunduğu denizler : Marmara,Ege,Akdeniz ve Karadeniz
Tüketim Boyları : 150-200 cm
TÜKETİM ŞEKLİ
Eti lezzetlidir. Şiş ızgarası çok makbuldür.
TÜKETİM AYLARI
Ağustos , Eylül ve Nisan aylarında özellikle lezzetli olur
AV YASAĞI BİLGİLERİ
Minimum av boyu 125 cm.