DIL
Denizlerimizde 10 m'den 300 - 500 m'ye kadar derinliklerin, kumlu, çamurlu veya çakıllı diplerinde fazla hareket etmeden ve uzun süre göç yapmadan yaşar. Boyları 20 - 25 cm. olur.
Kış aylarında eti dolgun ve lezzetli olur. Genelde her mevsimde bulunan ekonomik değeri yüksek olan bir balıktır.
GENEL BİLGİLER
Latince ismi : Solea solea
Bulunduğu denizler : Karadeniz, Marmara, Ege ve Akdeniz
Tüketim Boyları : 20-30 cm
TÜKETİM ŞEKLİ
Dil balığı da yerli balıklarımız dan olup Ege ve Akdeniz'de bolca yakalanır. Her mevsimde yenebilir.Tavası çok güzel olur.İrilerinden fileto çıkarılıp şiş veya salçalı fileto yapılabilir.
TÜKETİM AYLARI
En lezzetli tüketim zamanı Kasım İle Şubat Ayları arasıdır.
AV YASAĞI BİLGİLERİ
Minumum av Boyu 20 cm
Sitemizdeki işlemler SSL protokolü ile gerçekleştirildiğinden bilgileriniz şifreli olarak aktarılmaktadır. İzmir Büyükşehir Belediyesi e-İşlem Merkezi, Global Sign sertifikasına sahiptir. Güvenlik sertifikamızı incelemek için sol tarafta bulunan Global Sign resmine tıklayabilirsiniz.
- Him Telefon : 153
- Faks : 0232 293 39 95
- Santral : 0232 293 12 00
- Mimar Sinan Mahallesi 9 Eylül Meydanı No:9/1 Kültürpark içi 1 no'lu Hol Konak / İzmir
- E-Posta : him@izmir.bel.tr
