ÇIPURA (DENİZ)
Çipura balığı (Sparus aurata), Sparidae familyasına ait, antik çağdan beri sevilerek tüketilen bir Akdeniz balığıdır.
Akdeniz ve Ege denizinde yaygındır ama Marmara denizinde seyrek rastlanır. Boyları ortalama 25-35 cm. ağırlıkları 0,5-3 kg'' yi bulur. 60 cm. ve 6 kg. olanları da seyrek olarak görülebilir.
GENEL BİLGİLER
Latince ismi : Sparus aurata
Bulunduğu denizler : Karadeniz, Ege, Marmara ve Akdeniz
Tüketim Boyları : 20-50 cm
TÜKETİM ŞEKLİ
Izgarası, Tavası, buğulaması ve fırında çeşitli yemekleri yapılır.
TÜKETİM AYLARI
Aralık-Ocak-Şubat-Mart-Nisan-Mayıs-Haziran
AV YASAĞI BİLGİLERİ
Minimum Avlanma Boyu: 20 cm
Sitemizdeki işlemler SSL protokolü ile gerçekleştirildiğinden bilgileriniz şifreli olarak aktarılmaktadır. İzmir Büyükşehir Belediyesi e-İşlem Merkezi, Global Sign sertifikasına sahiptir. Güvenlik sertifikamızı incelemek için sol tarafta bulunan Global Sign resmine tıklayabilirsiniz.
- Him Telefon : 153
- Faks : 0232 293 39 95
- Santral : 0232 293 12 00
- Mimar Sinan Mahallesi 9 Eylül Meydanı No:9/1 Kültürpark içi 1 no'lu Hol Konak / İzmir
- E-Posta : him@izmir.bel.tr
