BARBUN (TEKİR)

KISA BİLGİLER
KISA BİLGİLER

Denizlerimizin bu tatlı balığı genellikle Ege ve Akdeniz de bulunur.

Vücut yanlardan basık, oval şekilde baş irice yandan görünüşü buruna doğru yuvarlak, alnı dikey, yüzgeçleri sarı, vücudu pembe-kırmızı, baş, vücut büyük, kolayca dökülebilen pullarla kaplı, alt çenenin altında uzunca iki bıyığı vardır. Alt çenede diş yoktur. Yan çizgisi aralıksız ve düzdür. Dorsal yüzgeç renksiz veya düz renklidir. Kaya Barbunyası, Kum barbunyası, Ot barbunyası ve Paşa barbunu diye dört çeşidi vardır. Bunların içinde en makbulü kaya barbunyasıdır.

GENEL BİLGİLER

Latince ismi : Mullus Barbatus

Bulunduğu denizler : Ege, Akdeniz, Karadeniz ve Marmara

Tüketim Boyları : 17-20 cm

TÜKETİM ŞEKLİ

Tavası, ızgarası ve kağıtta kebabı çok güzel olur.

TÜKETİM AYLARI

Yaz sonu ve Sonbahar Ayları ( Ocak-Şubat-Mart-Ekim-Kasım-Aralık )


AV YASAĞI BİLGİLERİ

Minimum Av Boyu: 13 cm

GlobalSign

Sitemizdeki işlemler SSL protokolü ile gerçekleştirildiğinden bilgileriniz şifreli olarak aktarılmaktadır. İzmir Büyükşehir Belediyesi e-İşlem Merkezi, Global Sign sertifikasına sahiptir. Güvenlik sertifikamızı incelemek için sol tarafta bulunan Global Sign resmine tıklayabilirsiniz.